FUSCAZ REGIONAL ALENTEJANO – Branco

Região: Alentejo

Colheita: 2018

Castas: Sauvignon Blanc

Prova organoléptica: Cor esverdeada, limpa e brilhante. Aroma intenso com notas de frutos tropicais, toques de mineralidade e acidez presente revelando uma boa frescura.

Sugestões gastronómicas: Acompanha bem pratos de peixe grelhado e marisco, também se recomenda como aperitivo. Deverá ser servido á temperatura de 12ºc.

Parâmetros analíticos:
Álcool % – 12,5
PH – 3,44
Acidez total g/l – 6,82
Açúcar residual g/l – 0,20

Enólogo: Eng.º Manuel Patrício